Bramborajda

Stará dobrá bramboračka 🙂

Ingredience

  • 35 g sušených hub
  • 7 brambor
  • 3 mrkve
  • 1 bílá cibule
  • olej
  • 2 lžičky sušeného česneku
  • 2 lžíce bylinek (čerstvých nebo sušených)
  • sůl, pepř
  • polohrubá mouka

Postup

  1. Na oleji osmahneme do zlatova cibulku, přidáme na kousky nakrájenou mrkev a chvilku smažíme. Podlejeme vodou, přidáme houby, brambory, sůl a pepř, vodu a vaříme.
  2. Ke konci dochutíme česnekem a přidáme bylinky. Pokud chceme mít polévku hutnější, extra v malé panvíčce si uděláme jíšku (na trošce oleje necháme zezlátnout lžíci polohrubé mouky) a pak přidáme do polévky.
Komentáře