Pikantní salát

Salátová sezóna je tady 🙂

Ingredience

  • plechovka cizrny
  • 2 lžičky uzené papriky
  • 1/2 nebo 1 lžička chilli koření
  • 6 listů ledového salátu
  • 6 a 8 ks cherry rajčátek
  • 1 ks salátové okurky
  • 1 ks avoákda
  • sůl a pepř
  • olivový olej
  • šťáva z citrónu
  • slunečnicová semínka

Postup

  1. Otevřeme plechovku cizrny, scedíme a propláchneme.
  2. Rozehřejeme si troubu asi na 160 °C.
  3. V misce smícháme s trochou oleje, osolíme a opepříme, přidáme uzenou papriku a chilli. Důkladně promícháme.
  4. Dáme na plech a pečeme 5 až 7 minut, promícháme a pokračujeme ještě dalších 5 minut.
  5. Mezi tím si nakrájíme salát, rajčátka, oloupeme a nakrájíme okurku a nakonec vydlabeme avokádo a též nakrájíme.
  6. Vše promícháme s cizrnou, zakápneme citrónovou šťávou a posypeme semínky.
Komentáře