ads.txt

Quinoovo cuketové placičky

Takže po 4 letech na rostlinné stravě jsem se konečně rozhoupala a vyzkoušela nějaký recept se zázračnou quinoou 🙂 A hned se zařadil mezi oblíbené 🙂

Ingredience

  • cuketa
  • 50 g bílé quinoy
  • 150 g hrašky na obalování
  • 50 g slunečnicových semínek
  • 1/2 lžičky kurkumy
  • 2-3 stroužky česneku
  • sůl a pepř
  • olej

Postup

  1. Omyjeme cuketu a nastrouháme nahrubo. Dáme do cedníku a osolíme. Asi 15 minut, aby se vypotila přebytečná voda.
  2. Quinou uvaříme dle návodu na obale.
  3. Česnek oloupeme a nastrouháme najemno k cuketě.
  4. V míse rozmícháme hrašku a přidáme kurkumu s pepřem a slunečnicovými semínky. Promícháme.
  5. Až se quinoa uvaří, přidáme k hrašce společně s cuketou a důkladně promícháme.
  6. V pánvi rozehřejeme olej. Navlhčíme ruce, vezmeme si lžičku, nabereme si množství z kterého vytvoříme kuličku a tu poté rozplácneme na placičku.
  7. Postupně placičky smažíme cca 3 minuty z každé strany, až jsou celé zlatavé. Papírovým ubrouskem se zbavíme přebytečného tuku a podáváme s dipem.

Z tohoto množství vytvoříme 10 placek.

Receptem jsem se inspirovala na stránkách https://www.countrylife.cz 🙂 děkuji za skvělý recept !!!!

Komentáře