Tofu

Jaký máte názor na tofu? Věříte těm článkům na seznamu typu „vědci zjistili“?

Dříve jsem věřila všemu, co se kde psalo a nikdy jsem nad tím nepřemýšlela a nezjišťovala si o tom detaily. Takže mi tofu přišlo odporné a nezdravé. Já jsem ale tu sabotáž již prokoukla a tofu si oblíbila. Sice se dosud setkávám s názorem „jak to můžeš jíst, je to nezdravé“, většinou z úst lidí, kteří si dávají bůček, nebo cokoliv jiného masného a tučného, ale zapíjeji to light colou 🙂 Už jsem si na to zvykla. Razím ten názor, že nic v malém množství nemůže být nezdravé. Chce to jen selský rozum a střídmost.

Jaký máte názor na tofu vy?

Já už jsem vyzkoušela mnoho značek a druhů a zjistila jsem, že nejsem náročná a prakticky mi vyhovují všechna, protože každý druh se dá využít k jinému pokrmu. Nejoblíbenější je ale uzené a česnekové. Tofu od značky veto jsou výborné do špízu na gril, jsou tvrdší a drží lépe pohromadě. Další dvě značky jsou měkčí a hodí se do pomazánek, cuketových placiček, nebo upražit v troubě do tortil. Využití je mnoho. Postupně se snažím lidem ukazovat, že když se umí s tofu pracovat, není jen poživatelné, ale výborné. A není těžké ho ochutit.

Komentáře