Zeleninová pizza

Jelikož si většinou vařím jen pro sebe, takže mi z receptů zbývají nějaké suroviny, tak pak narychlo vymýšlím, kde je využiji. Ze špízů mi tedy zbyla cuketa a trochu tofu. Tak co s tím? Co pizza? 🙂

Ingredience

  • těsto na pizzu (jednou i to vyzkouším, jinak kupovaný)
  • 1/2 cukety
  • kousek uzeného tofu
  • pár lístků špenátu
  • rajčatový protlak
  • 2 lžičky oregána
  • vegan sýr

Postup

  1. Předehřejeme si troubu na 180°C.
  2. Rozprostřeme si těsto, pomažeme protlakem a posypeme oregánem.
  3. Postupně rozložíme cuketu a špenát.
  4. Nastrouháme tofu a nakonec sýr.
  5. Pečeme 25 až 30 minut, dokud není těsto zespodu a na okrajích do zlatova.
Komentáře