Zeleninový sendvič
LiškaCo vyměnit rohlík se šunkou a sýrem, za něco chutnějšího? :o)
- celozrná nebo bezlepková veka (nebo jakékoli jiné celozrné pečivo)
- hummus
- čerstvý špenát
- rajčata (4 větší, nebo mistička cherry rajčátek)
- avokádo
- sojanéza (není ale potřeba :o)
- lžička olivového oleje
- oregáno
Postup
- Mám ráda pečivo křupavé, takže si veku hodím na kontaktní gril ať se trochu napeče, nebo lze použít i toustovač.
- Mezi tím si nakrájím rajčata, které hodím na pánev, posypu oregánem a míchám, dokud nepustí šťávičku a nezměknout. Oloupu avokádo a nakrájím na tenké plátky.
- Na napečené pečivo mažu hummus, pokládám omyté plátky špenátu, avokádo. Přidávám rajčátka a dozdobím sojanézou.
- Přiložím druhý kus pečiva a už se těším, až se zakousnu :o)
Komentáře