Ingredience

• 1 kg brambor
• 4 lžíce mouky
• sůl a pepř
• olej

Postup

1. Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle. Přendáme do mísy, osolíme a necháme pustit vodu, kterou slijeme.
2. Přidáme mouku, sůl a pepř. Promícháme a podle potřeby ještě dohustíme trochou mouky.
3. V rychlosti tvarujeme bramboráky, které přendáváme na plech vystlaný pečicím papírem. Plochu pod bramborákem i samotný bramborák potřeme olejem.
4. Přendáme do trouby rozehřáté na 180 °C a pečeme asi 25 až 30 minut.