Uzené fazolové placky

Nechutnají vám fazole? Co je zkusit rozmixovat a udělat z nich placky? Hmmm? Zaručeně nikdo nepozná, že jsou placky z fazolí 🙂

Ingredience

  • 1 plechovka červených fazolí
  • 1 ks lilku
  •  2 ks mrkve
  • 1 lžíce tekutého kouře
  • 2 lžíce uzené soli
  •  pepř podle chuti
  •  5 lžic strouhanky
  •  olej rostlinný

Popis

  1. Fazole dáme do mísy.
  2. Oloupeme mrkve, nastrouháme a přidáme k fazolím.
  3. Lilek také oloupeme, nakrájíme na kostičky a na oleji osmahneme dokud hezky nezměknou. Cca 10 minut. Poté přidáme také do misky.
  4. Opepříme a osolíme uzenou solí.
  5. Na závěr přidáme tekutý kouř.
  6. Vše důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem.
  7. Po rozmixování už jen přidáme strouhanku až se nám vytvoříme lepkavá směs, z které vytvoříme kuličky, z kterých uděláme placku.
  8. Na plech připravíme pečící papír, který ještě trochu potřeme olejem, vyskládáme placičky a pečeme cca 30 minut na 180 °C.
Komentáře