Kešu ořechy si alespoň na 2 hodiny namočíme do vody, pokud nestíháme, nebo zapomeneme stačí na pár minut přelít vroucí vodou.
Na pár minut si předvaříme těstoviny.
Brokolici rozebereme na malé růžičky a pórek s cibulí nakrájíme na proužky a tempeh se zelíme zase nakrájíme na malé kostičky.
Kešu oříšky mixneme se smetanou, vývarem, droždím, škrobem a kořením.
Nakonec do zapékací formy nasypeme těstoviny, poté posypeme pórkem, cibulí, brokolicí, tempehem, zelím a rajčaty. Poté zase těstoviny a ostatní suroviny až nakonec zakryjeme poslední vrstvou těstoviny. Zalijeme směsí z kešu.